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Industria 4.0 y su relación con la automatización en la industria Alimentaria: Una revisión sistemática y bibliométrica

Este artículo de revisión examina las aplicaciones actuales de la automatización en la industria alimentaria y su vínculo con el paradigma de la Industria 4.0, analizando las principales tendencias, beneficios y desafíos asociados con la adopción de tecnologías emergentes. Se realizó una revisión si...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliografische Detailangaben
Hauptverfasser: Gina Jahaira Damián Moran, Jhasmin Mayhua Ayuque, Judith Erika Inga Quinto, Crhistian Omar Larrea Cerna, David Callirgos Romero
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Universidad Nacional de Tumbes 2025-06-01
Schriftenreihe:Manglar
Schlagworte:
Online-Zugang:https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/es/article/view/747
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