Wholesale Cuts and Meat Quality Attributes of Abo-Deleek Sheep under Intensive and Semi-Intensive Production Systems of Egypt

This research was carred out at Ras-Hederba-Valley area belonging to Desert Research Center. Where aimed to investigate the influence of the production systems (intensive and semi-intensive) on the carcass characteristic, quality, and sensory evaluation of Abo-Deleek meat. Fourteen Abo-Deleek lambs...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	M. Zayed, M. Shehata, Mona Mohammdy
פורמט:	Artigo
שפה:	Árabe
יצא לאור:	Mansoura University, Faculty of Agriculture 2022-10-01
סדרה:	Journal of Animal and Poultry Production
נושאים:	Abo-Deleek Sheep Wholesale Cuts Production System Palatability
גישה מקוונת:	https://jappmu.journals.ekb.eg/article_265644_64751a3708bc3ffeae9d17be994e4ac5.pdf
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!