Efecto de adición de iones hierro y zinc sobre la producción de etanol de dos cepas recombinantes de Saccharomyces cerevisiae

La producción de etanol por fermentación es influenciada por la presencia de iones metálicos como hierro y zinc dado que son cofactores de la enzima alcohol deshidrogenasa. El estudio de este efecto permitiría identificar el comportamiento de los microorganismos fermentadores en sustratos industrial...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Carolina Peña Serna, Rafael Arango Isaza, Luis Fernando Restrepo Betancur
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Universidad Nacional de Colombia 2010-06-01
Loạt:	Revista Colombiana de Biotecnología
Những chủ đề:	gen pdc gen adhII Zymomonas mobilis ión ferroso ión zinc ferrous ion zinc ion
Truy cập trực tuyến:	http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/15581
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!