Karakteristik Fisik dan Kimia Konsentrat Protein Kerang Darah (Anadara granosa)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik dan kimia konsentrat protein kerang darah dengan menggunakan bagian tubuh yang berbeda. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen yaitu melakukan pembuatan konsentrat protein kerang darah dengan menggunakan bagian tubuh...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолчид:	N. Ira Sari, Edison Edison, M. Lahmudin Nor
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Inglês
Хэвлэсэн:	Universitas Syiah Kuala, Agriculture Faculty 2019-10-01
Цуврал:	Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia
Нөхцлүүд:	kerang darah, bagian tubuh, konsentrat protein
Онлайн хандалт:	http://jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/15148
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!