Production of viable but nonculturable state in Salmonella isolates by combination of acidity, osmotic pressure and freezing
This study aimed to investigate the production of viable but nonculturable (VBNC) state in food-borne Salmonella strains by the combination of environmental conditions, including acidity, osmotic pressure, and freezing. Three cocktails of Salmonella serotypes (S. Typhi, S. Typhimurium, and S. Ente...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
University of Tabriz
2022-12-01
|
| Loạt: | Journal of Zoonotic Diseases |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://jzd.tabrizu.ac.ir/article_15563.html |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|