Qualidade da carne de cordeiros Santa Inês terminados com diferentes dietas Quality of Santa Ines lamb meat terminated with different diets
Foram avaliados os aspectos qualitativos da carne de cordeiros Santa Inês submetidos, na fase de terminação, a sistemas de alimentação diferenciados. Foram analisadas 24 pernas de cordeiros não-castrados, com idade de abate entre seis e dez meses, distribuídos eqüitativamente segundo as dietas receb...
Furkejuvvon:
| Váldodahkkit: | , , , , |
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| Materiálatiipa: | Artigo |
| Giella: | Inglês |
| Almmustuhtton: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2005-02-01
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| Ráidu: | Revista Brasileira de Zootecnia |
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000100035 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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