Propiedades nutrimentales, fitoquímicas y sensoriales de frutos de aguacate criollo de Parras de la Fuente, Coahuila
La ciudad de Parras de la Fuente, Coahuila, se caracteriza por tener árboles de aguacate criollo con diferentes propiedades morfológicas. Sin embargo, es muy poca la información que se tiene sobre las características nutrimentales y sensoriales de los frutos de estos árboles. El objetivo del present...
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| Главные авторы: | , , , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Inglês |
| Опубликовано: |
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
2024-04-01
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| Серии: | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/3838 |
| Метки: |
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