Propiedades nutrimentales, fitoquímicas y sensoriales de frutos de aguacate criollo de Parras de la Fuente, Coahuila

La ciudad de Parras de la Fuente, Coahuila, se caracteriza por tener árboles de aguacate criollo con diferentes propiedades morfológicas. Sin embargo, es muy poca la información que se tiene sobre las características nutrimentales y sensoriales de los frutos de estos árboles. El objetivo del present...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Stephany Nefertari Chávez-García, Patricia Guadalupe De León-García, Lizeth Guadalupe Campos-Múzquiz, Adriana Carolina Flores-Gallegos, Rocío Guadalupe Castillo-Godina, Juan Alberto Ascacio-Valdes, Claudia Magdalena Lopez-Badillo, Raúl Rodríguez-Herrera
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2024-04-01
Seria:	Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Hasła przedmiotowe:	Persea americana Mill. propiedades nutrimentales propiedades sensoriales fitonutrientes
Dostęp online:	https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/3838
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!