Development and validation of the new self-reported food and nutrition literacy questionnaire: Food and Nutrition Literacy Survey – FANSy

Abstract Background Food and nutrition literacy (FNL) is essential for promoting healthy dietary behaviors and addressing the global burden of chronic diseases. While various tools exist to assess food literacy (FL) and nutrition literacy (NL), many emphasize factual knowledge and lack cultural adap...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Veronika Zelenková, Anna Bartoskova Polcrova, Martin Krobot, Victoria H. Hawk, Zlata Kapounová, Kamila Jančeková
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	BMC 2026-03-01
Loạt:	BMC Public Health
Những chủ đề:	Nutrition literacy Food literacy Literacy assessment Questionnaire development Scale validation
Truy cập trực tuyến:	https://doi.org/10.1186/s12889-026-27049-1
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!