How to Increase the Nutritional Quality of Stinging Nettle Through Controlled Plant Nutrition§

Research background. As food production faces major challenges, modern agricultural practices are increasingly focused on conserving resources, reducing negative environmental impacts and sustainably producing food with a high content of health-promoting phytochemicals. During production, many facto...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Mia Dujmović, Nevena Opačić, Sanja Radman, Sanja Fabek Uher, Lepomir Čoga, Marko Petek, Sandra Voća, Jana Šic Žlabur
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology 2023-01-01
Շարք:	Food Technology and Biotechnology
Խորագրեր:	sustainable food production food quality plant nutrition bioactive compounds antioxidant capacity
Առցանց հասանելիություն:	https://hrcak.srce.hr/file/451183
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!