Péptidos antioxidantes: solución sostenible para alimentos y nutracéuticos
Este artículo editorial aborda el potencial de los péptidos bioactivos antioxidantes como herramienta para promover sistemas productivos sostenibles, saludables y económicamente viables, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 3, 9 y 12). A partir de una revisión crítica de literatu...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Universidad de La Guajira
2025-07-01
|
| シリーズ: | Ciencia e Ingeniería |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://revistas.uniguajira.edu.co/rev/index.php/cei/article/view/1036 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|