Evaluation of the total contents and bioaccessible fractions of inorganic constituents in nutritive flours exposed to consumption in Brazil

Introduction: Inorganic constituents are chemical elements or metal ions essential for human survival, through regulatory mechanisms in various cellular processes. The aim of this study was to determine the total (TT) and bioaccessible (TB) content of inorganic constituents in 20 nutritive flour (NF...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Thaís Luz de Souza, Leilane Rodrigues Santos, Caio Silva Assis Felix, Laura Beatriz Souza e Souza, Ivana Ferreira Simões, Crislaine Santos Lima, Marcele Catarino Souza dos Santos, Rennan Geovanny Oliveira Araújo, Aníbal de Freitas Santos Júnior, Daniele Cristina Muniz Batista Santos
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Elsevier 2025-06-01
தொடர்:	Journal of Trace Elements and Minerals
பொருள்கள்:	Inorganic constituents Nutritive flours ICP OES Bioaccessibility, In vitro INFOGEST protocol, Multivariate data analysis
ஆன்லைன் அணுகல்:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2773050625000199
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!