Négocier la transparence des filières alimentaires
This article questions the construction of transparency within the food chains. The analysis is based on the observation of two negotiations during which industry and retail representatives have discussed about the exchange and sharing of sensitive data on products they market. The first case is a c...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Francês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Société d'Anthropologie des Connaissances
2022-03-01
|
| தொடர்: | Revue d'anthropologie des connaissances |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://journals.openedition.org/rac/25724 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|