EFFECT OF OLIVE LEAF EXTRACTS (OLEs) AS ANTIOXIDANTS ON THE BIOCHEMICAL CHANGES IN CANOLA OIL DURING HEATING
The present study was undertaken to evaluate and compare the potential of antioxidant activities of olive leaf extracts(OLEs) with other natural or synthetic antioxidants. So, the aim of this study was to assess the effectiveness of methanolic- ,ethanolic- ,and water- olive leave extracts (...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Árabe |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Mansoura University, Faculty of Agriculture
2013-10-01
|
| தொடர்: | Journal of Agricultural Chemistry and Biotechnology |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://jacb.journals.ekb.eg/article_53230_48eed623f8b98d413a78b006b56040e5.pdf |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|