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Calidad, coordinación entre agentes y organización del trabajo en las producciones no tradicionales

Este artículo presenta los avances de un trabajo de investigación centrado en los agentes que encaran producciones agropecuarias no tradicionales, entendidas éstas como producciones diferenciadas, destinadas a segmentos específicos del mercado. Su emergencia es analizada en función de los cambios qu...

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書誌詳細
第一著者: Clara Craviotti
フォーマット: Artigo
言語:Inglês
出版事項: Universidad de Los Andes (ULA), Centro de Investigaciones Agroalimentarias 2004-01-01
シリーズ:Agroalimentaria
主題:
オンライン・アクセス:http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-03542004000100002&lng=en&tlng=en
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