Substancje antyżywieniowe w wybranych roślinach rolniczych
Substancje antyodżywcze (antinutritional substances, nieodżywcze, antyżywieniowe, przeciwżywieniowe) są to związki naturalnie występujące w roślinach, które mogą ograniczać lub uniemożliwiać wykorzystanie składników odżywczych lub szkodliwie wpływać na organizm człowieka. Substancje pierwotne, taki...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
2023-05-01
|
| coleção: | Herbalism |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/44014 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|