Rice Bran Stabilization Using Autoclave and Optimization of Crude Rice Bran Oil Recovery Using Ultrasound-Assisted Extraction

This research aimed to stabilize rice bran to reduce enzymatic reactions and optimize rice bran oil extraction using ultrasound-assisted extraction (UAE). The optimization was performed using response surface methodology (RSM). The results showed that rice bran oil has three primary fatty acids (ole...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Dodyk Pranowo, Tsamara Dhany Savira, Sukardi
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	North Carolina State University 2023-10-01
Շարք:	BioResources
Խորագրեր:	autoclave optimization rice bran oil ultrasound-assisted extraction
Առցանց հասանելիություն:	https://ojs.bioresources.com/index.php/BRJ/article/view/22824
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!