Composição tecidual e química dos cortes comerciais da carcaça de cordeiros Santa Inês terminados em pastagem nativa com suplementação Tissue and chemical composition of commercial cuts of carcasses of Santa Inês lambs finished on native pasture with different supplementation levels

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da suplementação na composição tecidual e química da perna e do lombo de ovinos Santa Inês terminados em pastejo. Foram utilizados 24 ovinos castrados, com peso vivo médio (PV) de 15,8 kg e 3 a 4 meses de idade, distribuídos em três níveis de suplement...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile Nagusiak:	José Rômulo Soares dos Santos, José Morais Pereira Filho, Aderbal Marcos de Azevêdo Silva, Marcílio Fontes Cezar, Jucileide Barboza Borburema, José Orlando Ramos Silva
Formatua:	Artigo
Hizkuntza:	Inglês
Argitaratua:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2009-12-01
Saila:	Revista Brasileira de Zootecnia
Gaiak:	gordura lombo músculo perna semiárido fat leg loin muscle semi-arid
Sarrera elektronikoa:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001200028
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!