Caracterización de semillas de lupino (Lupinus mutabilis) sembrado en los Andes de Colombia
En este trabajo se identificaron las propiedades físicas, composicionales y fisicoquímicas de la semilla de Lupino (Lupinus mutabilis) cultivado en Nariño (Andes de Colombia). Su composición se determinó realizando análisis proximales de semilla completa, tegumento y cotiledones. Además se determinó...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2010-01-01
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| Colección: | Acta Agronómica |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122010000100014&lng=en&tlng=en |
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