Molecular Tools to Exploit the Biotechnological Potential of <i>Brettanomyces bruxellensis</i>: A Review

The <i>Brettanomyces bruxellensis</i> species plays various roles in both the industrial and food sectors. At the biotechnological level, <i>B. bruxellensis</i> is considered to be a promising species for biofuel production. Its presence in alcoholic beverages can be detrimental or beneficial to the...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Alessandra Di Canito, Roberto Foschino, Martina Mazzieri, Ileana Vigentini
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	MDPI AG 2021-08-01
سلاسل:	Applied Sciences
الموضوعات:	<i>Brettanomyces bruxellensis</i> <i>Dekkera bruxellensis</i> molecular biology molecular biotechnology CRISPR/Cas9 approach
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2076-3417/11/16/7302
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!