Estado actual de conocimiento, empleo y comercialización de hongos alimenticios silvestres y cultivados en Bolivia

Este trabajo presenta información sobre el estado de conocimiento, empleo, recolección, producción y comercialización de hongos comestibles en Bolivia. Para ello, se recopilaron datos a partir de una revisión bibliográfica afín al tema, entrevistas abiertas y semiestructuradas, y observación partici...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Elizabeth Melgarejo Estrada, María E. Suárez, Irelis M. M. Cuba, Wilma A. Arce, Diana Rocabado, Bernardo E. Lechner
Format:	Artigo
Sprog:	Espanhol
Udgivet:	Fundación Miguel Lillo 2025-05-01
Serier:	Lilloa
Fag:	Conservación biocultural economías regionales Funga pueblos indígenas soberanía alimentaria
Online adgang:	https://www.lillo.org.ar/journals/index.php/lilloa/article/view/1818
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!