Mudanças no consumo alimentar de nipo-brasileiros residentes em Bauru, São Paulo, Brasil, 1993-2000 Changes in dietary intake among Japanese-Brazilians in Bauru, São Paulo, Brazil, 1993-2000
Foram estudados 328 nipo-brasileiros, ambos os sexos e faixa etária de 40 a 79 anos em 1993, participantes de dois inquéritos de saúde e nutrição realizados em 1993 e 2000. A avaliação da dieta foi realizada por questionários quantitativos de freqüência. A análise das alterações da dieta entre 1993...
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| Autori principali: | , , , |
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| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz
2006-11-01
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| Serie: | Cadernos de Saúde Pública |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2006001100017 |
| Tags: |
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