Cocina y Religión: La Fanesca y su Significado Espiritual en Ecuador
La fanesca, sopa tradicional de la gastronomía ecuatoriana, trasciende su función culinaria para convertirse en un símbolo arraigado en la identidad cultural y religiosa del país, especialmente durante la celebración de la Semana Santa. Este ensayo explora la historia, los ingredientes significativo...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
Asociación de Chefs del Ecuador
2024-04-01
|
| Серія: | Revista de Gastronomia y Cocina |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://academiaculinaria.org/index.php/gastronomia-cocina/article/view/45 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|