Papel de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de enfermedades cardiovasculares
Los ácidos grasos, además de su conocido valor energético y su función estructural, presentan otro tipo de propiedades beneficiosas. En concreto, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 actúan sobre el aparato cardiovascular a través de multitud de vías ejerciendo un efecto protector frente al rie...
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| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Arán Ediciones, S. L.
2013-02-01
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| Schriftenreihe: | Nutrición Hospitalaria |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000100001&lng=en&tlng=en |
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