Persian gum and its composites as potential materials for food packaging: A comprehensive review
Natural and biodegradable polymers are gaining prominence in the food packaging industry when compared with non-biodegradable petroleum-based materials. This transformation is assigned to their advantageous characteristics, encompassing a high protein content, substantial water absorption capacity,...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , , , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Inglês |
| Հրապարակվել է: |
Elsevier
2025-06-01
|
| Շարք: | Carbohydrate Polymer Technologies and Applications |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666893925001938 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|