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Comparative Analysis of Bioactive Compounds of four edible Fungal Biomass by using GC-MS

This study investigates the comparative analysis of bioactive compounds in the mycelia of Hericium erinaceus, Pleurotus ostreatus, Ganoderma lucidum, and Agaricus bisporus, aiming to characterize their biochemical activities and highlight their economical cultivation, significant nutritional and med...

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Principais autores: Rathi Apeksha, Wadhwa Neeraj, Jain Chakresh kumar, Bhatt Ekta
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: EDP Sciences 2026-01-01
coleção:BIO Web of Conferences
Assuntos:
mycelia
bioactive compounds
hericium erinaceus
pleurotus ostreatus
ganoderma lucidum
agaricus bisporus
Acesso em linha:https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/pdf/2026/26/bioconf_icabb2026_02017.pdf
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