Pembuatan Marmalade jeruk Bali (Kajian Proporsi Daging Buah : Albedo dan Penambahan Sukrosa)
Pembuatan Marmalade jeruk Bali (Kajian Proporsi Daging Buah : Albedo dan Penambahan Sukrosa)
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Indonésio |
| 出版事項: |
Department of Food Technology
2008-06-01
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| シリーズ: | Jurnal Teknologi Pangan |
| オンライン･アクセス: | http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/972 |
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