DLLμE/GC-MS as a Powerful Analytical Approach to Establish the Volatilomic Composition of Different Whiskeys

The volatilomic fingerprint of nine different whiskeys was established using a rapid and sensitive analytical approach based on dispersive liquid–liquid microextraction (DLLμE) followed by gas chromatography mass spectrometry detection (GC-MS) and gas chromatography with flame ionization detection (...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Rosa Perestrelo, Michael Caldeira, Freddy Rodrigues, Jorge A. M. Pereira, José S. Câmara
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2022-09-01
Շարք:	Beverages
Խորագրեր:	whiskeys volatile fingerprint dispersive liquid–liquid microextraction GC-MS
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2306-5710/8/3/53
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!