DLLμE/GC-MS as a Powerful Analytical Approach to Establish the Volatilomic Composition of Different Whiskeys

The volatilomic fingerprint of nine different whiskeys was established using a rapid and sensitive analytical approach based on dispersive liquid–liquid microextraction (DLLμE) followed by gas chromatography mass spectrometry detection (GC-MS) and gas chromatography with flame ionization detection (...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Rosa Perestrelo, Michael Caldeira, Freddy Rodrigues, Jorge A. M. Pereira, José S. Câmara
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	MDPI AG 2022-09-01
سلاسل:	Beverages
الموضوعات:	whiskeys volatile fingerprint dispersive liquid–liquid microextraction GC-MS
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2306-5710/8/3/53
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!