Multivariate Quantitative Prediction of Soluble Solids Content, Moisture Content, and Fruit Firmness in ‘Dinosaur Egg’ Apricot Plum via Near-Infrared Spectroscopy with Cross-Parameter Feature Fusion and SHapley Additive exPlanations-Based Optimization

To meet market demand for fresh ‘Dinosaur Egg’ Apricot plum and realize effective quality classification, this study developed a non-destructive quality evaluation method using near-infrared spectroscopy (NIRS) with cross-parameter feature fusion. Spectral data were preprocessed, and key bands were...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Yunhai Wang, Zhaoshuai Zhu, Wulan Mao, Kuanbo Cui, Liling Yang, Lina Sun, Wenjie Ma, Wenqiang Ma, Binbin Xiang
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	MDPI AG 2025-12-01
মালা:	Foods
বিষয়গুলি:	apricot plum cross-parameter feature fusion near-infrared spectroscopy soluble solids content moisture content fruit firmness
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/23/4118
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!