Mitos alimentarios del pasado y “mitos” alimentarios del presente
En este artículo se presentan una serie de mitos alimentarios. Algunos, del pasado, propios de sociedades preindustriales. Historias maravillosas o fantásticas, según los significados de la mitología clásica. Otros, del presente, en los que la palabra "mito" se usa para indicar que se trata de un e...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Inglês |
| Argitaratua: |
University of Extremadura
2025-09-01
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| Saila: | Archives on Food, Culture and Nutrition |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2421 |
| Etiketak: |
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