Mitos alimentarios del pasado y “mitos” alimentarios del presente
En este artículo se presentan una serie de mitos alimentarios. Algunos, del pasado, propios de sociedades preindustriales. Historias maravillosas o fantásticas, según los significados de la mitología clásica. Otros, del presente, en los que la palabra "mito" se usa para indicar que se trata de un e...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
University of Extremadura
2025-09-01
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| Colección: | Archives on Food, Culture and Nutrition |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2421 |
| Etiquetas: |
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