Antibacterial Activity of <i>Crocus sativus</i> L. Petals Extracts against Foodborne Pathogenic and Spoilage Microorganisms, with a Special Focus on <i>Clostridia</i>

In recent years, there has been a growing interest in the use of novel antimicrobial agents able to inhibit or kill food-borne bacteria or to interrupt the onset of food spoilage. <i>Crocus sativus L.</i> petals, typically considered as waste obtained from saffron spice production, could be a source...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Sara Primavilla, Cinzia Pagano, Rossana Roila, Raffaella Branciari, David Ranucci, Andrea Valiani, Maurizio Ricci, Luana Perioli
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2022-12-01
தொடர்:	Life
பொருள்கள்:	saffron petals natural antibacterial agar well-diffusion MIC MBC time-kill test
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/2075-1729/13/1/60
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!