Caractérisation de la filière porcine dans les villes de Pala et Moundou en zone des savanes du sud-ouest du Tchad

L’étude a caractérisé les différents segments de la filière porcine des villes de Pala et Moundou en zone des savanes au Tchad. Des enquêtes transversales et rétrospectives, associées à des observations directes, ont été menées auprès de producteurs, de transformateurs et de consommateurs répartis...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Youssouf Mopaté Logténé, Madjina Tellah, Ali Brahim Bechir, Alladoum Nayo
Format:	Artigo
Langue:	Inglês
Publié:	CIRAD 2020-02-01
Collection:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Sujets:	Porcin chaîne d’approvisionnement alimentaire production animale comportement du consommateur Tchad
Accès en ligne:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/31291
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