Caractérisation de la filière porcine dans les villes de Pala et Moundou en zone des savanes du sud-ouest du Tchad

L’étude a caractérisé les différents segments de la filière porcine des villes de Pala et Moundou en zone des savanes au Tchad. Des enquêtes transversales et rétrospectives, associées à des observations directes, ont été menées auprès de producteurs, de transformateurs et de consommateurs répartis...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Youssouf Mopaté Logténé, Madjina Tellah, Ali Brahim Bechir, Alladoum Nayo
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	CIRAD 2020-02-01
Edice:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Témata:	Porcin chaîne d’approvisionnement alimentaire production animale comportement du consommateur Tchad
On-line přístup:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/31291
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