Gestión Tecnológica en Restaurantes: Desarrollo y Validación de un Instrumento de Medición (Technology Management in Restaurants: Development and Validation of a Measuring Instrument)
Dada la importancia de la tecnología como determinante en la generación de innovación, es que su gestión es considerada una capacidad estratégica para el beneficio empresarial; no obstante, los trabajos tanto teóricos como empíricos sobre gestión tecnológica en empresas restauranteras y otras de ser...
Gardado en:
| Principais autores: | , , , |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado: |
Cátedra UNESCO en Gestión de Información en las Organizaciones (La Habana)
2017-10-01
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| Series: | GECONTEC: Revista Internacional de Gestión del Conocimiento y la Tecnología |
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.upo.es/revistas/index.php/gecontec/article/view/2473 |
| Tags: |
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