Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala
<p>Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidad de San Carlos de Guatemala
2015-11-01
|
| coleção: | Ciencia, Tecnología y Salud |
| Acesso em linha: | http://digi.usac.edu.gt/ojsrevistas/index.php/cytes/article/view/65 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|