ANÁLISE DA ROTULAGEM DE LEITE EM PÓ INTEGRAL EM RELAÇÃO AOS CRITÉRIOS EXIGIDOS PELAS LEGISLAÇÕES VIGENTES
O Brasil está entre os principais países produtores de leite do mundo. Com o passar dos anos, além da comercialização do leite fluído, a tecnologia conseguiu transformar o líquido em pó através de um processo de evaporação e dessecação que mantém o seu valor nutricional e impede o crescimento de mic...
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| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Editora UNINGÁ
2021-06-01
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| Loạt: | UNINGÁ Review |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://revista.uninga.br/index.php/uningareviews/article/view/3698/2374 |
| Các nhãn: |
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