Avaliação da adequação da rotulagem de suplementos alimentares whey protein
RESUMO O consumo de suplementos alimentares vem aumentando consideravelmente, destacando-se o whey protein. Visto que muitos consumidores fazem suas escolhas através do rótulo do produto, é importante que este esteja adequado e com informações claras e de bom entendimento. Para isso, existem órgãos...
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| 主要な著者: | , , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
2022-05-01
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| シリーズ: | Brazilian Journal of Food Technology |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232022000100426&tlng=pt |
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