Advances in the Use of Beneficial Microorganisms to Improve Nutritional and Functional Properties of Fermented Foods
The World Health Organization [...]
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
MDPI AG
2024-01-01
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| Colección: | Foods |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.mdpi.com/2304-8158/13/1/155 |
| Etiquetas: |
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