QR код

Bacteriophages and Endolysins Used in the Biocontrol of <i>Staphylococcus aureus</i>

<i>Staphylococcus aureus</i> is a major foodborne pathogen associated with contamination of dairy and meat products, posing a persistent challenge to food safety due to its biofilm formation and resistance to multiple antibiotics. In this review, we summarize recent advances in the use of bacterioph...

Повний опис

Збережено в:
Автори: Maryoris E. Soto Lopez, Ana Margarita Otero-Herrera, Fernando Mendoza-Corvis, Jose Jorge Salgado-Behaine, Rocio López-Vergara, Ana M. Hernández-Arteaga, Derrick Cortessi, Pedro M. P. Vidigal, Omar Pérez-Sierra
Формат: Artigo
Мова:Inglês
Опубліковано: MDPI AG 2025-11-01
Серія:Microorganisms
Предмети:
antimicrobial strategies
bacteriophages
endolysins
food safety
food industry
methicillin-resistant <i>Staphylococcus aureus</i> (MRSA)
Онлайн доступ:https://www.mdpi.com/2076-2607/13/11/2638
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси