Código QR (código de barras bidimensional)

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОНОПЛЯНОЙ МУКИ НА ГИГРОСКОПИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ МОДЕЛИ ГУГГЕНХАЙМА-АНДЕРСОНА-ДЕ БУРА

Cтатья посвящена проблемам моделирования сорбции влаги в сахарном печенье, где традиционные модели Лэнгмюра и БЭТ признаются недостаточно точными. В качестве альтернативы авторы применяют модель Гуггенхайма-Андерсона-де Бура (ГАБ). Исследование направлено на изучение влияния добавления частично обе...

ver descrição completa

Na minha lista:
Principais autores: Юлия Александровна Ускова, Роман Хажсетович Кандроков
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2025-06-01
coleção:Ползуновский вестник
Assuntos:
сахарное печенье
конопляная мука
изотерма сорбции
модель Гуггенхайма-Андерсона-де Бура
Acesso em linha:https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1028
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registros relacionados