Innovación en bebidas funcionales: biotecnología aplicada a mejorar su calidad y beneficios para la salud.

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Prif Awduron:	Yenni Catherine Garcia Lopez, Diana Milena Saucedo Dávila, Karen Sofia Muñoz Pabón, Andrea Vásquez García, Guadalupe Virginia Nevárez Moorillón
Fformat:	Artigo
Iaith:	Inglês
Cyhoeddwyd:	Universidad Nacional de Colombia 2026-06-01
Cyfres:	Revista Colombiana de Biotecnología
Pynciau:	Bebidas funcionales innovación biotecnológica fermentación de precisión beneficios para la salud compuestos bioactivos
Mynediad Ar-lein:	https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/122755
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!