Commentary: Acrylamide formation in air-fried versus deep and oven-fried potatoes
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
Frontiers Media S.A.
2024-06-01
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| Colección: | Frontiers in Nutrition |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.1397302/full |
| Etiquetas: |
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