Lo sabroso y lo asqueroso
Este interesante artículo es producto de una conferencia de su autora, esta fundado en las observaciones gastronómicas de dos cronistas de Indias: Gómara y Oviedo (sobre todo la de este último). casi coetáneos, pero muy diferentes. Según la autora ambos pretenden, un mismo objetivo: contar la total...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Bluefields Indian & Caribbean University
2024-10-01
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| Colección: | Wani |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://172.16.31.31/index.php/wani/article/view/921 |
| Etiquetas: |
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