Lo sabroso y lo asqueroso

Este interesante artículo es producto de una conferencia de su autora, esta fundado en las observaciones gastronómicas de dos cronistas de Indias: Gómara y Oviedo (sobre todo la de este último). casi coetáneos, pero muy diferentes. Según la autora ambos pretenden, un mismo objetivo: contar la total...

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Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Luise Bénat Tachot
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Bluefields Indian & Caribbean University 2024-10-01
Serija:	Wani
Teme:	América Descripciones y viajes Costumbres indígenas Alimentos indígenas
Online dostop:	http://172.16.31.31/index.php/wani/article/view/921
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!