Peroxidase activity in Spondias dulcis - 10.4025/actascitechnol.v32i4.6244

In this study, the best conditions to obtain crude extracts showing Peroxidase activity from Spondia dulcis (caja-mango) were evaluated. Fresh fruits (25 g) were blended in different sodium phosphate buffer (0.05 to 0.2 M) with a pH varying from 3.0 to 9.0. The muddy material was centrifuge...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Dayse Pereira Barbosa Souza, Ingrid Chastinet Ribeiro Costa, Lucia Moreira Campos Paiva, Enrique Guillermo Oestreicher, Márcio Eduardo Berezuk, Lúcio Cardozo-Filho
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Português
வெளியிடப்பட்டது:	Universidade Estadual de Maringá 2010-12-01
தொடர்:	Acta Scientiarum: Technology
பொருள்கள்:	Spondias dulcis peroxidase extraction heat-inactivation
ஆன்லைன் அணுகல்:	http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/6244
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

<b>Peroxidase activity in <em>Spondias dulcis</em></b> - 10.4025/actascitechnol.v32i4.6244

ஒத்த வளங்கள்