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¿Tu próximo platillo podría ser de insectos? La Inteligencia Artificial te explica por qué"

En un mundo donde la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son desafíos cada vez más apremiantes, la búsqueda de alternativas nutricionales e innovadoras se vuelve crucial. En este contexto, la entomofagia, o el consumo de insectos por parte de los seres humanos, emerge como una opción prometed...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Luis Omar Colombo Mendoza, Julieta del Carmen Villalobos Espinosa
Format: Artigo
Idioma:Inglês
Publicat: IBERAMIA 2026-03-01
Col·lecció:Intelética
Matèries:
Accés en línia:https://journal.iberamia.org/index.php/inteletica/article/view/3766
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