Językowe i kulturologiczne wyróżniki kresowych kulinariów utrwalone w wybranych regionalnych opracowaniach o Ziemi Lubuskiej
Kulinaria to integralny element każdej, również polskiej, kultury. Niniejszy szkic jest językowo-kulturologiczną refleksją o kresowych daniach, potrawach, napojach (jak np. kutia, kumpiak, mamałyga, nadzianka, strudla, paska, „sosnówka”…), które współtworzą regionalny „tygiel smaków”, a tym samym „...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
University of Zielona Góra
2020-12-01
|
| Colecção: | Filologia Polska |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.rocznik.ifp.uz.zgora.pl/index.php/fprnuz/article/view/98 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|