Des circuits courts à la sécurité sociale de l’alimentation : économies concrètes et récit politique pour la solidarité alimentaire

Les inégalités d’accès à une alimentation de qualité sont un marqueur des sociétés contemporaines. En les confirmant, la crise de la COVID-19 a aussi donné plus de visibilité aux initiatives de solidarité alimentaire visant à réduire ces inégalités, en s’appuyant notamment sur les circuits courts et...

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Päätekijät:	Yuna Chiffoleau, Grégori Akermann, Dominique Paturel, Julien Noël
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Francês
Julkaistu:	INRS - Centre Urbanisation Culture Société 2023-01-01
Sarja:	Lien Social et Politiques
Aiheet:	accès à l’alimentation précarité stratégies circuits courts politiques publiques access to food precariousness strategies short food supply chains public policies
Linkit:	https://doi.org/10.7202/1105099ar
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!